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《波登不設限》－美國嘉郡，手槍殺豬屠夫語錄

波登Anthony Bourdain：「小豬親切地擠出最後的新鮮豬血」
在充滿歡樂、溫馨、血腥、烹飪味、啤酒及攸揚的提琴聲，極具衝突感的場合下，「屠夫們」很快就讓「動物」變成「豬肉」狀態（Pig to Pork）。

海地人最特別的是，雖然有物資缺乏、軟硬體建設不穩定，但繪畫風氣很普遍，在簡陋的住所或避難處，常見各種紙張與石板的人物塗鴉創作。會說震憾是因為大家的用色都很多樣但又很雷同，而且風格很像，也很愛畫人物、肖像，很像是把海地人的心情和遭遇，用粉筆照了下來。