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松津中華拉麵 – 多年後再訪的日式、中華、台式混合的老派舒適

很久沒來老派舒適的松津中華拉麵了，老闆娘的女兒都這麼大了啊…呃我是說，店裡有些不一樣，像是牆壁粉刷、掛飾與天花板吊飾。這樣比喻它的日式台式混合好了：「小時候歷經日治時期的阿公阿嬤，接受度都很高，是一種親民熟悉又有點道地的感覺。」

初四一整天，一段一小群吃到飽朋友，吃完走去拜拜、逛大稻埕，再去爬爬象山作網美觀察家，最後走到信義區舒適網美店之旅。

很久沒去日本味吃它的豬排了多了一隻鳥，有客人靠近伸手，就站上去、自己移駕到肩上，看人吃東西。它家的主餐，要不是大、厚，就是長，包括厚蛋燒、天婦羅和生魚片蓋飯。

這是一個，每個主要角色反映出，各種社會價值觀與角色本我的衝突，但在同樣時間軸，也都幾乎同時有各自新的發展；敘事節奏明快，卻又不會太趕太跳；故事豐富，但對白精闢，資訊量拿捏得宜，是讓人不會去想片長的電影。

波登Anthony Bourdain：「小豬親切地擠出最後的新鮮豬血」在充滿歡樂、溫馨、血腥、烹飪味、啤酒及攸揚的提琴聲，極具衝突感的場合下，「屠夫們」很快就讓「動物」變成「豬肉」狀態（Pig to Pork）。

海地人最特別的是，雖然有物資缺乏、軟硬體建設不穩定，但繪畫風氣很普遍，在簡陋的住所或避難處，常見各種紙張與石板的人物塗鴉創作。會說震憾是因為大家的用色都很多樣但又很雷同，而且風格很像，也很愛畫人物、肖像，很像是把海地人的心情和遭遇，用粉筆照了下來。